茄子栽培技术
摘要：茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是人们餐桌上的常客。茄子营养丰富，口感极佳，深受人们喜爱，也得到了种植户的青睐，并得到广泛栽培。本文分别从茄子的品种选择、整地定植、定植后的管理以及田间管理几大方面总结了茄子的栽培技术要点。
关键词：茄子；栽培；技术要点
中图分类号： S641.1 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.19.048
农户要保证茄子的产量及质量，学习科学的栽培技术是关键。积极普及茄子栽培技术要点，让更多的农户受益。
1品种选择
因地制宜选种是选择茄子品种的第一原则，要选择适合当地栽培的茄子品种，不要盲目选择新品种；要选择优质、高产、生命力旺盛的抗病虫害能力强的品种为主；要选择市场销路好，人们喜爱的茄子品种，保证茄子经济效益；要去正规种子商店购买茄子种子，保证种子纯正度。
2整地定植
茄子定植时一般是将秧苗距离控制在28厘米左右，最低不低于25厘米，定植后要在田间垄沟内浇水。定植的第二天要用保温膜将定植的茄子秧苗进行覆盖处理，同时在秧苗正上方用刀划口子，将秧苗引出来，之后将薄膜压紧盖好，封口定植。茄子喜欢土壤肥沃，排水好地势平坦的土地，建议最好选用沙土，这样更有利于茄子生长。种植茄子时最忌重茬耕种，所以应尽量避免重茬耕种，同时在整地时也要将地整理平整，一般是在5月耕种，根据不同地区的温度和气候条件可适当提前或延后。
3定植后管理
3.1温度管理
定植后需要将大棚进行通风处理，同时保证棚内温度达到35℃左右。茄子幼苗缓苗后，正常白天温度保持在30℃以下，达到30℃以上就需要通风处理，适宜的温度维持时间越长对茄子的生长越有利。下午当温度降到19℃时就需要关闭通风口，晚间温度要保持在15℃左右，以保证夜间茄子幼苗的正常生长。
3.2肥水管理
定植后的3天需要进行浇水，一般过10天后就需要进行暗沟灌水，灌水同时要注意排湿。在门茄瞪眼时要开始施肥，可以施尿素或磷酸二铵，保证20天左右施肥1次。
3.3分蘖管理
定植后在形成门茄后，可以将向外侧生长的枝叶去掉，只需要留下向上生长的两个主枝即可。在第七个果实结果前可以进行摘心，以促进其他果实早成熟。如果需要延长茄子收获期，可以在门茄瞪眼期将植株底部的3片叶子去掉，以后随着植株的生长随时将最底部的叶子去掉，以利于茄子通风采光。
4田间管理
田间管理这里主要介绍了茄子的松土、施肥、秧苗处理以及病虫害防治。
4.1松土、施肥及秧苗处理
茄子种植定植后，幼苗缓苗后要及时松土。田间的土壤松弛有利于提高土壤温度促进茄子根系生长。茄子生长过程中对肥和水的要求很高，因此要控制好肥和水的量。要在茄子坐果前控制浇水，定植后适当浇水，之后进行中耕。茄子怕高温、怕湿，同时又不耐涝，所以在雨季时要注意排水，在夏季进行浇水时要在早上和傍晚。如果遇到热雨天气，则要用清水给田地降温。茄子喜肥，所以前期的施肥对茄子秧苗生长和结果很重要。茄子种植缓苗后可以在田地垄沟内施人工肥，坐果前要对茄子秧苗进行处理，保持有两个分叉，以减少营养耗费，也利于通风见光。在茄子秧苗生长期内不建议摘叶，因为叶子进行光合作用，对果实影响比较大。但是果实采收后，要对植株下方的老叶、黄叶进行摘除，以减少病害的发生。
4.2病虫害防治
4.2.1病害 常见病害有黄萎病、猝倒病、绵疫病、菌核病和炭疽病等。黄萎病为土传性病害，表现为半边叶或半边植株发病，茎部维管束变褐，以后全株枯死或矮化。防治方法：要合理轮作，做好种子消毒工作。药剂防治建议发病前选用55%敌克松600倍液，40%根腐宁600倍液，50%根病大扫除800倍液或30%枯萎灵500倍液灌根，6～10天/次，连续3～4次。发病后及时拔除病株烧毁，并撒上石灰；猝倒病苗期发病，可选用72.2%普力克600倍液或64%杀毒矾600倍液喷淋防治；绵疫病可选用77%可杀得400～600倍液；菌核病可选用70%菌普力800倍液，40%速克灵500倍液喷淋茎部、叶部进行防治；炭疽病可选用70%安泰生500～700倍液，50%施保功800倍液喷雾防治。
4.2.2 虫害 为害茄子的常见害虫有斜纹夜蛾、蓟马、红蜘蛛等。斜纹夜蛾（黑头虫），防治该害虫建议要及时去除卵、虫块，可选用4.5%阿锐宝乳油1500倍液，2.5%猛威灵1500～2000倍液，1.8%阿维菌素1500倍液；蓟马可选用5%蓟蚜敌800～1200倍液，25%吡虫啉3000倍液+好年冬600倍液，40%七星宝800倍液；70%艾美乐6000～10000倍液轮换喷雾防治；红蜘蛛可选用20%三氯杀螨醇800～1000倍液，2.5%天王星1500～2000倍液，35%清螨3000～5000倍液进行喷雾防治。
5结语
随着茄子需求量增大，种植面积也在增加，要想茄子高产质量好，除了需要做好以上栽培技术，还需要农民的辛勤付出和农业部门的技术协助，全力普及种植知识。农民和农业部门配合一起提高茄子产量和质量，增加农民收入。
参考文献
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作者简介：陈净，大专学历，公主岭市农药监督管理站，农艺师，研究方向：农业技术推广。
