抚松县畜牧业管理中心 多举措提高生猪产品质量
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来源:吉林农业
抚松县畜牧业管理中心为巩固生猪专项整治活动成果,建立肉品质量安全联合监管长效机制,提高生猪产品质量,制定全县畜禽屠宰专项整治行动实施方案,进一步加强畜牧部门屠宰监管。
严厉打击私屠滥宰、注水肉及“瘦肉精”等不法行为;做好宣传工作,加大对新修订的国务院《生猪屠宰管理条例》和《吉林省畜禽屠宰管理条例》的执行力度;从猪肉产品的源头抓起,对全县内的生猪屠宰企业进行彻底排查,对生猪屠宰企业在建立完善生猪进厂、出厂验收制度和台账管理制度、不合格肉品召回制度等方面实施监控,保证出厂肉品检验合格率100%。此次专项整治具有长期性、复杂性的特点,本着对人民群众生命安全和身体健康高度负责的态度,一定要打赢这次专项整治攻坚战,为“民生工程”提供高质量的肉品保障。