烟花爆竹检测技术课程内容与教学模式改革研究
摘 要：随着烟花爆竹行业的发展，原有的烟花爆竹检测技术课程内容和教学模式已不适应当前发展的需求，为此，在分析当前现状前提下，针对所存在的问题，优化了课程内容，改进了教学模式，取得了良好的教学效果。
关键词：烟花爆竹检测技术；课程内容；教学模式
随着国家提出的烟花爆竹产业的“五化”（工厂化、标准化、机械化、科技化、集约化）和湖南省要求的“四化两型”（布局集约化、设备机械化、生产标准化、管理信息化，安全型和环保型）等一系列推动烟花爆竹结构调整和转型升级的政策，烟花爆竹行业进入了一个全新发展阶段。在烟花爆竹检测方面，检测标准和方法有了重大的改变，行业对检测重视程度也越来越高，除了政府检测部门，烟花爆竹企业对检测人员的呼声也越来越高，对人才质量和素质要求达到了前所未有的高度。
烟花爆竹工程系烟花爆竹技术与管理专业质量检测方向培养的是服务于烟花爆竹生产等领域岗位一线，掌握烟花爆竹质量检测知识，具备原材料、半成品和产品检测能力，从事烟花爆竹质量检测的高技术应用型人才。《烟花爆竹检测技术》是该专业方向的职业技能核心课程，也是一门专业性和实践性较强的课程。
以教育部在《关于推进中等和高等职业教育协调发展的指导意见》中提出的现代职业教育要以经济社会发展需求为依据，要与经济社会实现“五个对接”，即“专业与产业对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接、学历证书与职业资格证书对接、职业教育与终身学习对接”为切入点，结合烟花爆竹行业发展特点，对《烟花爆竹检测技术》课程体系与教学模式进行探索。
1 烟花爆竹检测技术课程内容和教学模式现状
《烟花爆竹检测技术》是在继《无机化学》和《分析化学》后开设于第三和第四学期，授课对象为大二学生。烟花爆竹检测技术1讲授烟花爆竹原材料检测，烟花爆竹检测技术2讲授烟花爆竹半成品和成品检测，课程内容大部分是烟花检测机构检测项目和检测标准，以及军工品药剂的检测方法，较多的考虑了烟花爆竹原材料检测技能，对于半成品和成品方面的检测，以及烟花爆竹企业检测内容则涉及比较少；烟花爆竹是发展的科学，新技术、新工艺和新标准不断出现，但是教材和内容没有及时更新，稍显滞后；在教学过程中，教学手段和方法比较单一，主要采用灌输式、填鸭式教学模式，以书本为中心、以教师为主体，以满堂灌讲授方法为主，没有充分调动学生的积极性和主动性。如果继续使用原有的课程内容与教学模式将造成实用性的严重不足，对人才培养产生极大的局限性，培养的人才无法具备与行业要求相符的知识与技能。
2 课程内容的改革
2.1 厘清课程脉络，精选授课内容
课程是实施培养目标的蓝图，是组织教育教学活动的最主要依据；课程是学生的精神食粮，课程内容的质量直接影响乃至决定学生智力、品格、体格的发展。烟花爆竹检测技术课程内容分为三个模块：烟花爆竹原材料的检测、烟花爆竹半成品的检测和烟花爆竹成品检测模块。
根据目前烟花爆竹企业中常用的原材料以及检测要求，在烟花爆竹原材料的检测模块中设置了氧化剂、还原剂和功能添加剂的检测内容，详细介绍高氯酸钾（包含高氯酸钾、水分、氯化物、氯酸盐、粒度等含量的分析）、硝酸钡、硝酸钾、硫磺、铝粉、镁铝合金粉、钛粉和碳酸锶、冰晶石等检测原理、方法和评判标准。在这部分中，有些检测方法的运用会和第一学期的分析化学有重复的部分，这就要求我们对课程间的关系合理协调，重视原材料检测部分与分析化学课程内容的互补与衔接关系，在教学过程中，对已讲述的进行精简和压缩，只是进行简单的回顾和复习，以帮助学生巩固和加深印象，更好实现教学目标。在烟花爆竹半成品检测模块中设置了吸湿性、pH值、效果件、引火线、组合烟花、礼花弹、喷花半成品等检测方法、原理和评判标准。在烟花爆竹成品检测模块中设置了产品解剖、产品结构、外观、包装、标志、安全性能、燃放性能检测等检测方法和评判标准。每一模块中明确了学生需要了解的知识、要求掌握的知识和熟练应用的知识，分清重点和难点，帮助学生更好掌握专业技能，提高人才培养质量和素质。
2.2 关注发展前沿，随时更新内容
时刻关注烟花爆竹行业发展的动态和趋势，随时调整课程内容。《烟花爆竹安全与质量》（GB10631）进行了修订，课程相关内容也应随之进行更新；《烟花爆竹 组合烟花》、《烟花爆竹 礼花弹》、《烟花爆竹 包装》、《烟花爆竹 标志》重新修订，对组合烟花、礼花弹的燃放性能、安全性能、药种药量以及烟花爆竹的包装与标志等做出了全面细致的规定，于2016年4月执行，课程相关内容也应随之发生变化。六氯代苯从原来的部分禁用变为全面禁用，检测方法和要求也相应提高，采用气相色谱进行含量分析，讲授内容和要求也应随之进行调整。
2.3 强化实训内容，提高动手能力
在烟花爆竹原材料模块中，挑选有代表性的高氯酸钾、硝酸钡、铝粉、碳酸锶的检测，如高氯酸钾中高氯酸钾、氯酸盐、氯化物、水分的测定，要求学生从试剂和仪器的选择、试剂的配制以及成分的测定全部亲力亲为，做到每一过程、每一步骤都熟练掌握，培养学生的分析问题、解决问题和动手的能力。
在烟花爆竹半成品检测模块中，精选效果件（内筒、亮珠、药柱）的检测、组合烟花、喷花等半成品的結构、引火线、燃放效果的检测。在烟花爆竹成品检测中，与《烟花爆竹生产工艺》相结合，整合了烟花爆竹产品解剖（结构和药量的检测）、烟花爆竹燃放性能检测、违禁药品的检测、产品稳定性的检测等实训内容。
3 教学模式的改革
改变先上理论课，然后再进行实验的传统教学模式，改变老师讲授为主，学生被动接受，改革为教学整个过程中模拟烟花爆竹企业和烟花爆竹检测机构真实的检测环境，让学生进行检测人员的角色扮演，采用真实的原材料、半成品和成品进行教学和实验。课前先给学生布置预习任务，完成针对预习内容提出的问题，学生通过预习对上课内容有一定的了解，借助教材、图书和文献等资料对问题进行解答，对知识的难点和疑惑点有初步的印象。课上，采用个人展示、小组讨论，老师解答方式帮助学生构建知识结构，掌握知识内容，学会如何应用，让学生成为课程的主人；此外，合理使用现代技术以及资源对教学进行有的放矢拓展，如采用多媒体教学，增加图片和视频资料，如企业半成品检测视频，烟花爆竹检测部门药剂安全性能检测视频等，增强了视觉冲击，加深了直观感受，提升了学习兴趣，大大调动了主观能动性，启发了思维，提高了教学效果。
对于实验，要求学生在实验前撰写实验报告，完成实验数据的计算，确保进入实验室前对实验做到心中有数；进入实验室后，老师先进行实验讲解，讲述实验的目的、实验原理、实验操作要领和实验注意事项等，注重师生互动，做到学生有明确目标进行实验。实验过程中，随时指导和随地指导相统一，分散指导和集中指导相结合，使得学生不仅能够及时发现问题，分析问题和解决问题，还能将理论和实践更加紧密地联结在一起，真正实现了“教学做合一”，实现了课程课堂与职业工作“零距离”。实验课后，进行数据整理和原因分析，得出结论，老师对实验情况进行总结，反馈，总结经验，确保每一次实验比上一次有进步，有成效。
4 改革效果
通过在烟花爆竹技术与管理专业检测技术课堂教学中应用改革后的课程内容和教学模式，学生主动参与到教学中来，加深了学生对课堂知识的理解程度，提升了实践内容的掌握程度；在前期的预习和回答问题过程中，学生自己动手解决问题，提高了利用工具主动学习的能力；参与小组讨论和交流，学生养成了主动思考的习惯，积极性大大提高，学习效果得到明显改善。实践证明，学生掌握并动手完成一种原材料、半成品或者产品的检测后都感到无比的兴奋，信心十足继续学习，获得了良好的教学效果。通过一年的学习，学生的检测能力大大提高，能够自如运用所学知识进行原材料、半成品和产品的检测，为顺利进入职场打下了坚实的基础。
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作者简介：
李娟（1982-），女，汉族，湖南岳阳人，硕士，讲师，研究方向：烟花爆竹。
