全程参与化学实验方法的总结与进一步提高

[摘要] 目的 探讨全程参与化学实验方法的总结与进一步提高。方法 在问卷调查的基础上，根据调查结果探讨提高化学实验教学质量。结果 喜欢化学学科的只占31.1%，而喜欢化学实验的却占65.07%，若从实验入手，让学生从实验中找到学习化学的乐趣，可以极大地提高化学成绩，也能通过实验技能的训练提高学生的动手能力。结论 每个实验都在化学教师的指导下全程参与，尽量抓整体，从基础入手，因材施教，重点突出，通过“抽签过筛子”的方式来实施考核，不断提高学生的实验技能。

[关键词] 化学实验；实验教学；全程参与

[中图分类号] R63 [文献标识码] A [文章编号] 1672-5654（2015）09（a）-0050-03

[Abstract] Objective To discussion summary and further improve of full participation in the chemical experimental methods. Methods On the basis of the survey， according to the findings ways of improving the quality of teaching chemistry experiment. Results Only 31.1% like chemistry， but like chemistry experiments accounted 65.07%， if the experiment start， let students find learning fun chemistry experiments， can greatly improve the chemical results， but also can improve experimental skills training the abilities of students. Conclusion Each experiment involved throughout the guidance of teachers in chemistry， try to grab a whole， from the foundation of the individualized， focused， through the "ballot screen too" approach to the implementation of the assessment， the continuous improvement of students' experimental skills.

[Key words] Chemistry experiment； Experimental teaching； Full participation

化学实验是化学教学的重要部分。通过实验，学生们可以清楚地看到每一个实验现象，从而印证所学的化学理论。通过实验，学生们可以亲身体验前辈们实验的足迹，了解先人对化学发展的贡献与艰辛，得到技能的训练，也可以增加学习化学的兴趣，引发学生对化学的思考，体会成功的快乐，找到科学进步的方式；可见，化学实验在化学教学中的重要地位。那么如何发挥好化学实验在教学中的作用，就是每个化学教师需要思考的问题。尤其对于高职高专的学生来说，更是一个重要的挑战。

1高职高专学生的现状

由于是专科生，一方面化学基础薄弱，在中学里，实验技能方面的训练大多都没有完成教学目标，有些学生根本就没进过实验室，实验技能要从零开始。在该校的学生中进行的一项问卷中可以看到清晰的现状。

总共收到了209份调查问卷，针对于整个中学阶段的化学学习情况做了简单的了解。统计结果见表1。

2结果

从数据中显示，喜欢化学学科的只占31.1%，而喜欢化学实验的却占65.07%，若是从实验入手，让学生从实验中找到学习化学的乐趣，可以极大地提高化学成绩，也能通过实验技能的训练使学生的动手能力得到提高。对于高职高专的学生马上要面临的就业很有好处。另一方面，由于学制短、教学内容较集中，使专科学生自己动手操作机会不够充分，技能训练强度不够。这对于学生整体素质的提高和专业技能的培养，以及对于马上要胜任的专业技能，各岗位的工作都是需要亟待解决的问题。所以，采用合理的实验方法来提高学生的动手能力尤其重要。

3讨论

中国传统教育基本上都只是重视理论知识，在实践上一直都是薄弱环节。有很多学生到高中毕业为止，没做过一次实验，这也是“高分低能”产生的一个原因。上大学后，随着课程更加专业性和实践性。对于学生专业技能的培养提出更高的要求。实验课显得尤为重要。尤其是职业院校的专科学生，由于学制短、教学内容较集中，使专科学生自己动手操作机会仍然不足，技能训练强度不够。这一不足已经严重影响到学生整体素质的提高，影响到学生专业技能的培养，进入社会使学生不能马上胜任专业技能各岗位的工作，使得学校教育与岗位需求脱节，所以学生动手实践能力的培养必须得到足够的重视。本课题的思路是激发学生兴趣，提高竞争意识，利用现有的实验条件，创建学生全程参与实验的规划。具体如下：①选拔对化学有极大兴趣，能够主动学习化学，有一定化学知识基础的学生，组成化学学习活动小组，原则是每个班建立一个小组；②每个班级的化学学习活动小组根据教师教学计划的实验内容和安排，每个实验都在化学教师的指导下全程参与，包括实验前准备、实验中操作和实验后总结，共3个部分。

实验前准备。要研究实验内容的设置、实验项目的目标，然后确定要使用的仪器和药品，配制本次实验所需的各种试剂。这里包括清洗试剂瓶、贴标签、分装试剂，也包括根据实验所需的试剂浓度及使用量来计算和称量所需的药品，要清楚化学药品的性质，像溶解度，配制方法等。比如酚酞试剂要用乙醇做溶剂；又比如配制硝酸银溶液必须要用纯净水，并且所使用的仪器都要用纯净水冲洗；还比如配制希夫试剂时如果没有亚硫酸氢钠可以用亚硫酸钠代替等等。

实验中操作。就是实施实验的过程。由于认真准备了实验，对实验内容有了很好的了解，对实验内容的注意事项要有充分认识，操作实验时能够带领同组同学独立完成每一项实验的操作环节，严格按照实验流程完成实验，对本组的实验实施负有指导和实施的作用，在同学们中做表率作用。要在实验过程中完成自己的实验思考，并能在老师的指导下完成对实验思考的讨论，得出合理的结论。

实验后总结。实验结束后化学学习活动小组成员对本组实验结果进行全面的总结，小组成员和教师一起对实验过程中出现的问题进行讨论。对本次实验提出改进和提供的实施办法。学习活动小组在老师的带领下，对本次实验使用过的仪器和试剂统计归位整理。在这里老师指导学生将使用过的试剂按照类别分类放回存放试剂的柜子里，操作过程中要注意分类合理，也要注意保护和完善标签；对一些特殊试剂的回收，要让学生清楚其中的道理和操作注意事项。比如分装到各个实验台上的浓盐酸要回收，根据盐酸的挥发性和刺激性，操作要在通风厨中进行，注意不要洒，防止盐酸腐蚀各种金属等等。

在“全程参与”的实验实施过程中，尽量抓整体，从基础入手，还要因材施教，重点突出。

首先是“抓整体，从基础入手”。从调查问卷中，有77.04℅的学生没有在中学得到应有的训练，只有22.96℅的学生在中学得到了训练，但也不保证能够达标。实验教学计划适当调整，从基本实验操作开始训练，增加基本操作训练，在实验目标中以基本操作能力为检验实验达标的手段。

由此，在实验中第一项训练的是刷试管，每年因为学生没能掌握正确的刷试管的操作而使实验过程中损失很多试管，甚至影响实验的继续进行。刷试管的正确操作是：对于用清水冲洗不能达到洗涤标准的试管，要选择合适的试管刷，然后保证试管刷的顶毛朝前伸入试管中，慢慢将试管刷伸入试管中至试管底部使顶毛弯曲，这时试管刷的金属顶部与试管的底部留有距离，然后右手（左撇子用左手）紧紧贴着试管口抓住试管刷手柄以固定试管刷进入试管的深度，这样就可以快速上下左右刷洗试管了，为了刷洗更干净，使试管与试管刷之间更润滑，在试管刷进入试管之前沾点洗衣粉，也可以把试管泡在加了洗涤剂的水中刷洗。这项训练，使学生们知道了玻璃仪器易碎的娇嫩特性，在使用各种玻璃仪器的时候都懂得了轻拿轻放、平稳摆放等注意事项。

胶头滴管的使用也很重要。大多数化学实验都需要使用胶头滴管。每年都有学生因为胶头滴管的不正确使用而导致整瓶试剂的污染，从而影响其他班的实验进行。使用胶头滴管有两点需要注意，一个是保护自己的手不被污染，用拇指和食指捏着胶帽的位置，用中指和无名指夹住胶帽包住的玻璃管口的位置，以固定住胶头滴管，防止发生抖动而导致药液滴到外面。这个动作要注意手不要触碰胶头滴管的玻璃的部位防止手沾到药液。还有一点要注意的是滴加液体药品的时候，胶头滴管的尖嘴不能伸到试管口平面的下方，即防止发生胶头滴管与试管接触。这项技能虽然很平常，但对于初次进入实验室的学生是非常必要的训练。

天平的使用，是化学实验基本技能中的很重要的一项。其中将称量纸放在托盘（托盘天平）上或称量盘上（电子天平），因为称量纸的光滑，会使固体药品滑到外面，要把称量纸折成盆形，让称量纸的四个边都竖立起来。

量筒的使用，在读数的时候，要把量筒放在平稳的台面上，人要蹲下来，让自己的视线与凹液面相切，而不许拿高到自己的视线处，因为谁也不能保证自己的手拿住量筒的方向是竖直的。

做胶体的光学性质的时候，丁达尔现象一般要在暗室里观看，但学生们上课的时间都是在白天，学校也没有多余的屋子装修成暗室来用，我们只好自己设计一个简易的暗室。用小纸箱将制备好的溶胶装在里面，顶面不封口，并在纸箱子的底部的侧面，溶胶液面高度以下的位置打个孔，让阳光从小孔的位置照进来，这样又省了光源，太阳光的平行光束清晰通过溶胶内部，如此，使丁达尔现象的实验操作变得很简单易行，效果也很明显。

对于吃不饱的学生，尽量都吸收进化学实验小组中，在跟随老师准备实验的过程中，全方位熟悉实验室的实验流程的同时，可以获得 “吃小灶”的机会。老师会随时回答学生参与实验准备中产生的各种问题，很多时候学生还可以自己动手来实践自己的想法。而这些学生在课堂实验课里，会成为其他学生的示范者，给其他学生一个样板。这在心里上会激发他们更强大的自信心，对于更好地学习化学很有好处。

对于学生们的学习只给鼓励是不够的，还要有一定的压力。利用新的实验考核方法来引导学生参与实验，这也是提高学生基本操作能力的一个尝试。我们采用“抽签过筛子”的方式来实施考核：①考核前，公布考核题目。题目共有六道题，都是本学期做过的实验中的部分内容或者片段过程。每一道考核题目都包括两部分内容：笔答+操作。笔答部分是对操作部分的解释，也可以是适当的计算，内容很少。加笔答部分是为了能彻底了解操作的原理，防止学生出现理解不到位的情况，要知其然，更要知其所以然。②考核时，每个人只做一道题，抽签决定做哪一题。这样学生在考前就要对所有考题进行复习，回忆自己做过的实验，既巩固自己的知识技能，又用这种“反刍”的方式来强化对各种原理与操作的感悟。有很多学生都是在这个过程中才真正理解了实验操作的原理与细节。③一个老师监考一个学生。对于学生的操作进行量化打分。打分结束，老师要当场公布学生的分数，并解释学生操作不当的地方，让学生了解自己的操作不正确的地方。对于实验失败的学生，可以给一次当场补考的机会，由老师指出学生不正确的地方，然后学生可以重新考核，但补考的学生的成绩当以80%总分的形式计入。我们秉承着这样一个原则：考核不是目的，让学生在离开校园前学到更多是知识、掌握更准确的技能，知道怎么样学习才是我们的追求。

这种考核方法，主要针对那些对化学以及化学实验都不感兴趣的34.93%的那部分学生。这些学生在实验课的时候经常袖手旁观或者溜号，实验报告也经常会参考同组同学的的报告来写。而面对考核的压力，迫使他们不得不动手，在被动学习化学和参与实验的过程中，当他们学会了化学实验技能的时候或者在实验中做出了自己的作品的时候，心中一定会有成就感，在成功的喜悦的引导下，自然会变被动为主动，从不喜欢化学到喜欢化学，从主观上的改变来促动学生的学习。

对于化学实验小组中的一些学生，考核似乎变得可有可无，但实际是他们的操作中也有不规范的地方，通过考核的量化打分，纠正了平时的毛病，实验技能也得到了提高。在全程参与的实验过程中，可以得到老师多方面的指导，让学生的视野得到扩展，看问题的角度与心态也得到提高，不会斤斤计较，学会谦虚，这对于他们走上社会面对各方面的挑战很有好处。

总之，对于高职高专的学生，老师要更加耐心更加细致，通过实验来树立学生学好化学的信心，也通过实验让学生拥有基本的实验技能，还通过实验引导学生进行科学的思考方式，从整体上提高学生素质，让学生有能力有信心面对走上社会的挑战，更好地实现自己的梦想。

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（收稿日期：2015-06-10）