基于文化创意产业与旅游业融合发展的旅游人才培养路径研究
[摘 要] 蓬勃发展的创意产业在旅游领域的延伸，形成了以文化旅游为基础，融入创意元素的创意旅游产业。创意旅游是旅游业的革新业态，也是创意产业体系中最具发展潜力的产业。而人才是创意旅游产业发展的核心问题。创意旅游人才应具备一定的知识结构与能力素质。这就需要在培养创意旅游人才时将创意教育融入旅游人才培养全过程，更新教育观念，改进教学方法，促进学生间的沟通与交流，切实提高实践教学水平，加强创新型师资队伍的建设，建立为创意人才服务的物理与信息空间。
[关键词] 创意产业与旅游业；融合发展；旅游人才；培养路径研究
[中图分类号] F270 [文献标识码] A
Talent Cultivation Path for Tourism Development Integrating Cultural Creative Industry
ZHANG Jianhong
Abstract： With the extension of booming creative industry into the tourism industry， the creative tourism industry is shaped based on cultural tourism integrating creative elements. Creative tourism is a reformation of the tourism industry and an industry of great development potential in the system of creative industry. The talent pool building is the core in developing the creative tourism industry. Talents for the industry must have particular knowledge structure and abilities. It requires an approach integrating creativity into tourism talent training in the whole process with updated educational philosophy and improved teaching techniques. Students communication and exchange should be encouraged. Practical teaching level should be promoted. Innovation-type teacher teams and physical and information spaces servicing for the development of talents with creativity should be should be built.
Key words： creative industry and tourism industry， integrate development， tourism talent， study of cultivation path
一、创意产业与旅游业的融合
创意产业，又叫创造性产业，是指一种建立在社会分工进一步细化基础上的，推崇创新与创造、强调文化艺术与经济的融合，并推动经济增长的新兴产业；它不仅包括艺术设计、广告设计、建筑艺术、影视表演、出版业、软件等领域的产业，也包括旅游、体育、博物馆等文化载体在内。所谓创意旅游产业，是指文化创意产业在旅游领域的延伸而形成的，以文化旅游为基础，融入创意元素的产业；它是在传统文化旅游基础上发展起来的旅游实践新阶段，旨在通过有创意的旅游活动，带给旅游者新的感受，增加创意财富。
1998年，英国布莱尔政府率先提出了创意产业的概念；时至今日，创意产业在后现代社会（postmodernsociety）的重要性已得到普遍认可。而此时，日益陷入发展瓶颈的旅游业及时与新兴的创意产业结合。在旅游活动日趋个性化和多样化的今天，旅游者“求新、求奇、求特、求异”，注重体验参与的特点日趋增强。在创意理念的引导之下，将智力因素和思想火花与原有的资源完美结合，通过重组、整合原有的静态旅游要素，并加以情景化和动态化来重新定位和推出，可以进一步增强原有产品、服务的体验性和吸引力。这不仅适应不断更新的市场需求，并充分彰显旅游的魅力。“资源有限，创意无限”，旅游创意能够给旅游活动注入无限的活力。创意旅游将引领旅游产业的转型，促进旅游产业价值体系的行程与增值，推动旅游经济再上新台阶；创意旅游是旅游业的革新业态，也是创意产业体系中最具发展潜力的产业。
二、创意旅游人才知识结构与能力素质
旅游产业具有文化性、经济性、综合性，而当代旅游业是文化、科技和经济的融合，这种融合建立在为旅游者提供高度个性化且具有知识内涵与高附加值的创意产品上；因此，当前旅游业的发展亟需一大批具有一定创新意识和较高创意能力的创意旅游人才，而高校旅游专业培养的人才是创意旅游人才群体的主要来源。那么，在创意旅游时代，什么样的旅游人才具有竞争力呢？一般来说，他们应具有广博的书本知识和生活常识、学习能力强，容易接受新事物、新观点等特征。
李津（2017）认为，只有那些具备了丰富的专业知识，对所在的专业领域有全面了解的人，才有可能成为创意人才。创意人才的特征包括有敏锐的观察力、持续的创新能力、融会贯通能力、强劲的学习力等。陈炎霞（2011）从创造力的概念与知识经济的要求出发，经过调查研究，构建了创意人才素质指标结构，一级指标有知识、个性品质、动机、创新能力、通用能力五项。知识指标下含专业知识、基础知识、文化素养等二级指标；个性品质指标下含兴趣爱好、自信心、责任感、冒险精神、好奇心等二级指标；动机指标下含成就导向、主动性等二级指标；创新能力指标下含洞察力、重组能力、想象力、模仿能力、风险免疫力思维能力等二级指标；通用能力指标下含抗压能力、灵活性分析、判断能力、学习能力等二级指标。谭业（2012）分析了创意旅游人才的特征与条件，认为除了具有较为渊博的旅游专业及相关知识、深厚的人文素养、较强的操作能力和必备的职业道德之外，还应具有显著的创新精神、全面的创意技能、丰富的相关经验、较为独立的人格、内在的自我激励能力。
综上所述，再根据笔者对旅游企业的调研、业界的访谈，确定了创意旅游人才的胜任力要素10项：文化素养、兴趣爱好、想象力、好奇心、开拓进取心、成就欲、创新能力、沟通能力、信息收集能力、团队合作能力等。
三、创意型旅游人才培养路径
（一）将创意教育融入旅游人才培养全过程
我国传统教育模式存在着许多妨碍学生创意意识和创意思维能力发展的弊端和问题，比如侧重于知识的灌输，不太注重培养学生的发散式思维；这种教育方式显然不利于创意人才的脱颖而出。创意需要有创新意识和创新本领，我们应把激发学生创意思维能力作为创意经济时代的教学理念，贯穿到人才培养的整个过程，激发、培养学生的“创意冲动”，让他们感受“创意快乐”。
从创意旅游人才的素质要求出发，应对课程体系进行重构。一要强调课程的人文化，构建具有特色的通识教育课程体系，以促进学生人文素质的提高。因为文化是创意旅游的灵魂，创意的关键是要将新旧文化、中西文化、民情风俗完美地融合在一起，从不同层次和多重视角来展现文化在旅游中的特殊魅力，从而对游客产生强大的吸引力。因此我们可以说，创意不会凭空出现，它源于从业者的渊博知识与深厚的人文底蕴。二要加强思想道德素质的培养，让学生牢固树立“以人为本”的思想。创意人才不仅要具备创业能力，更要有社会责任感、使命感，有担当精神。创意旅游的开发有一条根本原则，就是以人为本。以人为本的本质在于读懂人性，给人以充分的理解、尊重和关怀，把握旅游市场的现有需求和潜在需求，适应现代旅游生活方式的转变，一切围绕人的个性化诉求来设计针对性旅游产品。三要专门开设创意素质训练类课程，训练学生的创意思维，提高学生的创意能力。
创意活动是多种知识、多种能力复合运用的一门艺术，对技能的运用，强调艺术更甚于科学，这些能力需要经验的积累和实践的培养。在高校创意旅游人才培养过程中，必须加强实践教学的力度，完善实验条件，拓展实习基地，做到日常教学实景化；开展真正的“工学交替”，实行学习工作合一。有条件的学校，应建立先进的教学企业，由师生共同来经营，对学生进行“超前培训”，开发学生的最大潜能。在创意经济时代，学校还应该让创意行为渗透到校园各个角落，而校园文化活动是最好的载体。应鼓励学生参与各类创意设计竞赛和展览活动，如旅游规划、旅游策划、酒店设计、旅游文化商品节、旅游商品设计大赛等，锻炼自己的创新思维能力、协调能力。
（二）更新教育观念，改进教学方法
旅游创意，要的就是个性化。同时，现在的高校，特别是高职院校的生源结构比较复杂，他们接受高校教育的起点和需求呈现出多元化，更应进行个性化教学，即根据每个学生的个性、兴趣、特长、需要，进行“因材施教”。要重视发展学生的个性，对缺乏全面发展，在某一方面却有特殊才能的学生，要给予热情鼓励和无私的帮助；要“因势利导”，对学生的正当兴趣和爱好给予必要的引导和支持。
一名具有包容性和亲和力的教师，与学生间的互动会比较频繁，能够给学生营造出一个“和谐、民主、快乐”的教育氛围，这将有利于激发学生的学习积极性和主动性，提高学生创新思维和创新能力。在课堂教学过程中，我们要鼓励学生提出“异见”，宽容学生的错误，对学生多一份肯定，多一份表扬鼓励。
“雪融化了是什么？”有学生说是“春天”，然而这个答案却被教师打叉，因为标准答案是“水”。上面是发生在小学课堂里的真实故事，非常发人深思。相较于小学课堂，高校的课堂更加缺乏生机与活力，课堂俨然就是“讲堂”，教师在上面“一言堂”，下面的学生“呆若木鸡”，这种教学方式禁锢并窒息了学生想象力，扼杀了学生的灵性和创造性，让学生感受不到智力劳动的快乐。在创意旅游人才的培养中，我们应引入“以学生为中心”的教学法，这能更好、更有效地激发学生的创新思维，更好地实现创意旅游人才的培养目标。比如项目教学，能使学生从接受型学习向主动学习转变，又利于开发并加强学生的专业能力、方法能力、社会与个人能力、学习能力，以此实现行为能力的目标。
要培养创意型的学生，无疑需要有创意型的教师，教师要从教学设计、教学内容、教学方法与手段、教学评价等方面进行教学创新。比如教学评价，我们经常感叹很多成绩突出的同学进入社会后往往不如成绩一般的同学，在反思这个问题时，我们有没有想到这可能是我们的评价方式不科学呢？教学评价方式不能太单一，要进行大胆革新，尝试一些特殊模式来对学生进行考核。
（三）促进学生间的沟通与交流
创意教育的理论基础不仅建立在DIY（Do It Yourself）等理念之上，同时也建立在DIT（Do It Together）等理念之上。创意活动具有学习共同体的特点，由学生、指导教师，行业专家共同构成一个团队，在学习过程中，通过互相沟通，共同学习。早在二千多年前的春秋战国时期，我国就已经产生了合作学习的思想；《诗经·卫风》中载：有匪君子，如切如磋，如琢如磨。而在西方，亚里士多德、柏拉图等先贤的著作中，也对合作学习早有论述。
因为合作学习，必然需要沟通交流。因此，创意旅游人才不仅要具备专业领域的知识结构和应用能力，还要具备良好的沟通协调能力。然而当下的学生以独生子女居多，他们有不少优点，但缺点也很明显，比如比较自我，缺乏沟通能力。我们应开展丰富多彩的校园群体性活动，让他们感受集体的温暖，增强团队合作意识。学校应创设能提供小组工作的教室，以便学生能够进行小组学习。分组学习能够让学生间进行更为有效的沟通，更有利于他们碰撞出“智慧的火花”。此外，还应积极开展学生间的校际交流，乃至国际交流。交流的形式不能仅仅是研讨会的形式，最好能让双方学生的师生都互换一下，各自到对方的学校学习生活一段时间，这样才能促进双方更深入的了解，这对学生在今后的实际工作中实现良性沟通，很有裨益。
（四）切实提高实践教学水平
创意人才的培养离不开实践环节；具有丰富实践经验的学生，会更容易迸发出创意好点子。旧中国有保定军校、云南讲武堂、黄埔军校等三大军校，三个军校各有特色，有“保定的课堂、云南的操场、黄埔的战场”之称。笔者认为，高校创意人才的培养不仅要有“课堂”，更要有“操场”、“战场”。早在明嘉靖年间，我国伟大的哲学家、思想家王阳明就提出了“知行合一”的理念。人民教育家陶行知非常推崇这一理念，进而提出了著名的“教学做合一”理论。该理论强调以“做”为中心，在做上教，在做上学的教学方法，做到“真教”与“实学”。西方的学者为了解决这种学校教育与工作实践脱节的问题，有学者提出了建构主义的观点。按照此观点，学习环境是一个支持和促进学习的场所，知识是学习者在一定的“情境”下，借助其他人的帮助，利用必要的学习资料，通过意义建构的方式而获得的。
旅游行业各岗位都是一些实践性极强的工作岗位，岗位高实践性的要求，促使学生和教师必须走出课堂。因此，旅游专业教学要通过设置紧贴近旅游工作内容的“真实情境”来开展教学，使“学校学习”与“职场学习”紧密结合起来。义乌工商职业技术学院旅游专业在实践教学方面进行过大胆改革，提出并实施了许多具有教育性、创造性、实践性的新举措，“实践周”教学活动就是其一。该教学活动是义乌工商职业技术学院旅游专业实践教学的一个创新举措，这种教学模式把“以做为中心”这一教学理念贯穿在旅游人才培养的全过程，人才培养目标、教学内容以及教学评价等都建立在实践的基础上，使教学真正做到“实境、实训、实战”，促进了理论教学与实践教学的深度融合，实现了学生实践能力的全程化与全面化训练。“实践周”教学活动的具体实施方式是在每学期都专门安排一到两周时间，在此期间暂停课堂教学内容，进行列入教学计划的“纯实践”教学活动。经过十多年的探索与教学实践，学院旅游专业的“实践周”教学已初步形成了“教学做合一”的教学体系。通过理论研究和实践总结，其教学体系大体分为三个层面：一是“实境”层面，组织学生到一些著名风景区进行实地授课；二是“实训”层面，在模拟导游实训室以及景区进行导游技能的强化训练；三是“实战”层面，在校企合作的旅行社进行顶岗实习，学生带团走向全国各大旅游景点。“实践周”教学活动以激励学生主动参与为基本特征，以学生主体活动为主要形式，所实施的教学活动大都以“情境”为中心，学生学到的知识是“真实情境”中的知识。在“实践周”教学活动中，每个要素都体现着“实践到理论”、“实践先于理论”、“实践多于理论”的观念，如教师更多地担任教练的角色，教学过程更多的是交往与互动，教学评价在以结果为主的同时，也强调过程。
“实践周”教学活动作为旅游专业学生实践活动的重要组成部分，是专业实践教学中的重要环节，对提高学生运用专业理论知识解决实际问题的能力、加深学生对理论知识的理解、提高学生的能力素质，都具有重要意义，为现代旅游行业培养创意旅游人才架起了一座从课堂教学到旅游实践工作的桥梁。这种教学模式打破了以课堂教学为主要形式的学科化教学模式，克服了传统教育中理论与实际脱节的弊端，将学校和旅游企业、景区融为一体，创造出理论联系实际的环境，使学生能够真正做到学以致用、学用结合。这是一种集知识运用、技能训练、体验感受于一体的学习方式，对学生认识、判断、改造事物的态度影响是极其深刻的，对学生发展自我的观察、分析、综合能力，培养学生动手、动口、动脑和合作能力都是全方位的。这是一种内涵式的教学方式，它以实践为中心，以学生为主导，把学生放在第一位，使学生自我明确学习目的，自主参与学习设计，自行主导学习过程，自主提高学习能力，自主增强实践能力。这还是一种开放式的教学过程，教与学的过程都是面向社会大系统开放的，学生的学习过程主要是与服务对象打交道，不确定性因素明显增强，学生的逻辑思维能力、语言表达能力、协调人际关系能力以及随机应变能力无疑都能得到锻炼与提高。
从义乌工商职业技术学院旅游专业实施“实践周”教学活动的具体实践来看，其教学效果得到了学校、各实习景区、各大实习旅游企业的充分肯定，并受到了众多纸质与网络新闻媒体的广泛关注。中国旅游业界第一媒体——《中国旅游报》曾以《先当游客，再当导游——义乌工商学院旅游系专业实践周旅游实习纪实》、《把课堂搬进景区》、《义乌工商学院的兼职导游》为题，省外媒体《河南科技报》以《“实境、实景、实战”化教学塑优秀导游人才》为题，《义乌商报》以《学以致用，用以促学》、《工商学院的兼职导游们忙并快乐着》为题、《浙中新报》以《昨日游客，今日导游》为题，豫青网校园频道以《快乐学堂，把课堂搬进旅游景区》为题、浙江热线以《实践育人》为题、青年教育网以《实践周：旅游管理专业实习的有效载体》为题，对“实践周”教学活动作过相关报道，给予这种教学模式充分的肯定。
（五）加强创新型师资队伍的建设
高校创意旅游人才的培养离不开一支高素质的师资队伍，学校应当建立跨学科的创意指导教师团队，并吸收行业、企业的高技术高技能专家加入。创意人才的培养对教师提出了更高的要求，教师不但要有丰富的教学经验，还必须具备相关企业的工作经验。大力加强教师培训，是师资队伍建设的主要手段。学校要建立终身培训体系，对教师实施“全职业生涯”培训。教师培训的内容，除了基本的思政教育、专业知识更新外，要加大教师的思维能力、教学组织能力、班级管理能力的训练。教师培训的方法也不能采取灌输式的传统教学方法，应强调“工学结合”，多让教师下企业研修，多向企业师傅学习。积极支持高校教师个人的自主能力开发，建立相应的资助制度，支持他们到相关研究机构进修。在搞好国内培训的基础上，应加强国际交流与合作，积极开展访学交流。教师如果只是依赖“中介”来转化国外的教学资源，很可能会出现“走样”；而教师亲身到国外学习，在教师专业技能得到提升的同时，其国际视野也会得到拓宽。在进行国际交流时，应优先选择一些品德高尚、有事业心的教师。据笔者所知，有些教师在接受国外培训回到原单位后，对学校横挑毛病竖挑刺，但却不愿意投入到教学改革中去；有些教师回国的报告是通过“百度、中国知网”撰写，私下里还一个劲感叹外国月亮比中国圆。从目前情况来看，能够到国外进修的教师毕竟还是少数，所以公派国外学习的教师一定要与其他同事分享学习成果。一些学校把培训，特别国外培训当成是某类教师的特殊福利，往往是“偷偷摸摸”地派出去，回来后“三缄其口”。学校在外派教师培训的同时，也应积极引进国外的教师，要多引进国外的专业教师，而不能只是教外语的教师。学校要注意选择合适的培训项目，杜绝“旅游式培训”，加强对培训效果的监测。建立培训档案，把教师按规定参加培训，作为教师考核、职称晋升、职务提升的必要依据之一。要打破学校院系间的壁垒，促进教师之间的合作交流，淡化部门利益，把学生的整体利益作为核心价值观，倡导经验积累和分享。
（六）建立为创意人才服务的物理与信息空间
这里所指的空间，既包括建设开展项目、活动以及课程所需的开放式物理空间，也包括建设支撑创意活动的可扩展信息空间。有条件的高校，应效仿深圳柴火、上海新车间模式，搭建创意人才工作坊；效仿北京的车库咖啡、3W咖啡模式，建设为创意人才服务的公共社交空间，以期创意人才与合适的合作伙伴或独具创意的项目“碰撞”。学校应经常组织各种以创意为主题的讲座、交流会，邀请各领域的专家学者、技术工程师、投资人出席，为各方提供信息和相互交流的机会。效仿美国的TED模式，创办具有较高影响力的创意论坛，让各领域的成功人士与广大师生分享他们关于创意方面的思考和探索。
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[责任编辑：刘玉梅]
