以推行农业标准化为抓手 大力提升农产品质量安全

　　推行农业标准化，实行规范化生产是提升农产品质量安全的基础。近年来，长白县紧紧围绕着大力开展标准化、规范化生产，保障农产品质量安全，开展了一系列具体工作，取得了良好的效果。
　　1.全面推行农业标准化
　　长白县有10万亩农业用地，2万亩北五味子基地，400多万平方米人参留存面积。每年总产粮食17020吨，北五味子400吨，人参1750吨。降低农药残留，不仅有利于保障农产品安全，而且对于提高全县农产品质量，增加农民经济收入至关重要。近年来长白县对100多个合作社种植和养殖的农产品，按着国家标准，进行规范化生产，制定绿色人参生产标准，在1000多个人参种植企业和个体户当中推广，使得全县人参标准化，规范化生产得到全面推广，人参的农药残留大幅下降，人参的内在质量也得到较大的提高，总皂苷含量2.8%，Re+Rg1大于0.25%。在今年的人参抽检当中，全县人参全部达到了国家标准。制定并推行绿色北五味子生产标准，使得全县两万多亩北五味子基本达到了绿色食品标准。目前全县农业标准普及率达到了40%，其中粮食、蔬菜等农作物达到了55%，中药材达到了100%。长白县人参产量约占全省人参总产量的20%左右，生产的无农残人参产量占到全国无公害人参总产量的50%以上，单产2.7公斤/平方米，人参销售收入达3亿多元。长白县已经成为国内最大的绿色人参生产基地，被吉林省农委确定为吉林省长白山绿色人参种植标准化示范区，2011年被确定为国家级长白山绿色人参标准化示范区。
　　2.制定并实施严格的规章制度
　　为了推行农业标准化，全县的生产企业普遍制定了各项规章制度，如农药合理使用制度、生产记录制度、产品入市制度等，县农产品质量安全监督检验站每年都要对生产企业进行检查，保证了各项制度的落实。一些蔬菜生产企业和中药材生产企业推行 “五统一” 管理摸式，即：统一计划、统一技术、统一操作规程、统一加工工艺、统一销售，在各生产企业建立并完善了一套严格的生产管理体系和质量控制体系，确保了全县农产品质量安全。
　　3.开展农产品认证
　　长白县对生产管理规范，产品质量好的生产企业开展了农产品质量认证，截止到2011年，全县开展无公害认证的企业有8家，有机产品认证7家，认证品种37个，农产品生产面积7590.8亩，产量6414吨，产值4887.1万元。由于长白县人参栽培基地的规范化、标准化程度高，长白县人参在东北地区第一个通过了国家GAP认证，人参GAP认证的面积已达158万平方米，年产人参350万公斤，2011年全县人参产值3.2亿元。马鹿沟镇联办参场50万平方米的人参生产基地还通过了欧盟EOCERT、美国NOP、日本JAS和中国有机认证，成为世界上第一家也是惟一一家对人工种植人参进行有机认证的企业，每年生产有机人参40万公斤以上。