2006—2016年楚雄市公共场所用品用具卫生监测结果分析

[摘要] 目的 了解公共场所用品用具的卫生状况，为今后公共场所卫生监督执法提供科学依据。方法 用描述流行病学方法对2006—2016年楚雄市公共场所用品用具卫生监测结果进行分析。结果 2006—2016年累计检测556 家公共场所的用品用具1 617 份，合格1 480份，合格率为91.52%。不同类型公共场所中文化娱乐场所合格率最低为60.81%，旅店业为94.53%，美容、美发店为91.40%， 洗浴场所为90.59%（P<0.01）；不同种类用品用具中杯具类合格率最低为79.70%， 布草类为90.55%，洁具类为99.60%，美肤美发美甲工具类为97.37%（P<0.01）。合计检测3 061项次，合格率为95.26%，其中细菌总数合格率为87.05%，大肠菌群合格率为94.40%，金黄色葡萄球菌合格率为100.00%（P<0.01）。结论 楚雄市公共场所用品用具的卫生状况总体良好，消毒工作待加强，文化娱乐场所公共用品用具监督工作需进一步加强。

[关键词] 公共场所；用品用具；卫生监测；分析

[中图分类号] R126.4 [文献标识码] A [文章编号] 1672-5654（2017）10（a）-0027-03

公共场所用品用具的监督监测是公共场所卫生日常监督工作的重要组成部分。在云南省西部几大城市旅游业的发展带动下，楚雄市由于其独特的地理位置，成了许多游客中途住宿休息的最佳选择。近几年公共场所行业逐渐壮大，流动人员逐渐增多，对公共场所用品用具的卫生状况也提出了更高的要求。为了解楚雄市公共场所用品用具的卫生状况，为今后更好地进行监督管理提供科学依据，现对2006—2016年楚雄市城区公共场所用品用具卫生监测情况进行分析。

1 对象与方法

1.1 研究对象

2006—2016年楚雄市城区各类公共场所用品用具消毒卫生抽样监测所取得的资料，包括旅店、娱乐场所、美容美发店、洗浴场所。监测的公共场所用品用具包括旅店业的杯具类（茶杯、口杯等）、布草类（毛巾、浴巾、床单、枕套、被套等）、洁具类（洗脸盆、浴缸、座便器）、拖鞋；洗浴场所的杯具类（茶杯、口杯等）、布草类（毛巾、浴衣、浴巾、桑拿浴袍等）、用具类（修脚刀）、拖鞋；文化娱乐场所的杯具类（茶杯、酒杯、口杯、果盘等） ；美容美发店的布草类（理发巾、美容巾、毛巾、美容衣等）、美肤美发美甲工具类（修眉刀、发剪、推剪、修脚刀、梳子、面膜碗等）。

1.2 方法及评价依据

2006—2013年依据GB/T 18204 -2000《公共场所卫生标准检验方法》，2014—2016年依据GB/T 18204.4-2013《公共场所卫生检验方法 第4部分：公共用品用具微生物》采集样品进行细菌总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌检验。依据GB 9663～9666 -1996《公共场所卫生标准》进行评价，凡有1项指标不合格即判为不合格样品。

1.3 统计方法

用SPSS 20.0统计学软件对数据进行统计，采用分析流行病学方法对数据进行分析。率的比较采用χ2检验，P<0.05为差异有统计学意义。

2 结果

2.1 不同年份公共场所用品用具检测结果

2006—2016年累计检测556 家公共场所的用品用具1 617 份，合格1 480份，合格率为91.52%。2006年为98.75%，2007年为70.00%，2008年为89.28%，2010 年87.24%，2011年为76.87%，2012年为95.00%，2013年为97.51%，2014年为89.83%，2015年为94.71%，2016年为94.69%。各年合格率间差异有统计学意义（χ2= 84.804，P<0.01）

2.2 不同类型不同年份公共场所用品用具检测结果

2006—2016年不同类型公共场所用品用具检测合格率，旅店业为94.53%，洗浴场所为90.59%，美容美发场所为91.40%，文化娱乐场所为60.81%。各类场所合格率间差异具有统计学意义（χ2=100.053，P<0.01）

2.3 不同种类用品用具检测结果

2006—2016年不同种类用品用具检测合格率，杯具类为79.70%，布草类为90.55%，洁具类为99.12%，美容美发美甲工具类为97.37%。各类用具合格率间差异有统计学意义（χ2=102.792，P<0.01）

2.4 不同指标检测结果

2006—2016年累计完成3061项次检测，合格率为95.26%（2 916/3 061），其中細菌总数合格率为87.05%（491/564），大肠菌群合格率为94.40%（1 181/1 251），金黄色葡萄球菌合格率为100.00%（1 246/1 246）。差异具有统计学意义（χ2=144.040，P<0.01）。

3 讨论

资料结果显示，楚雄市2006—2016年公共场所用品用具消毒合格率为91.52%。总体状况良好。其中，2007年最低为70.00%。2009未进行监测，自2010年以来，随着公共场所用品用具消毒工作的规范及卫生监督监测力度的加强，公共场所用品用具的消毒卫生质量逐步提高。

资料结果显示，2006—2016年旅店业用品用具检测合格率最高，文化娱乐场所最低（合格率仅为60.81%），这与周自严[3]、王建平等[4]、端海涛等[5]的调查结果一致，原因可能是，旅店业的卫生消毒管理制度较其他几类场所更规范。而文化娱乐场所，多在夜间经营，人数多，流动性大，卫生消毒人员未进行过专业培训，卫生消毒工作不规范[3]。且文化娱乐场所多数空气密闭不流通，增大了污染的可能[4]。

资料结果显示，2006—2016年不同种类用品用具检测合格率，杯具类检测合格率最低（79.70%），原因可能是杯具类使用频率高，很多场所未严格按要求进行杯具的清洗消毒，且消毒后没有规范贮存，给已消毒的杯具造成了二次污染[3]。

资料结果显示，检测的项目中，细菌总数合格率最低为87.05%，说明用品用具消毒卫生仍有潜在的危险。用品用具消毒有待进一步加强。

资料结果显示（表3），楚雄市的公共场所监测工作自2010年以来逐年在加强，但仍然存在不连续、空白的年份。每年的卫生监督抽样并没有覆盖所有类型的场所。合格率较低的娱乐场所各年的监测检验力度明显不足，还应加强。制订合理、科学的日常监测抽样方案也将是下一步努力的方向。

综上所述，楚雄市应进一步加大公共场所卫生监督的执法力度，加大用品用具卫生监测力度及频次，提高监测分析和解决问题的能力以及交流与合作的能力得到提高。学生小组讨论，思维碰撞的过程中激发学生的学习兴趣，对新信息、新知识的进行建构，同时又包含了对原有经验和知识的改造和重组，这样增强了学生分析问题解决问题的能力，提高学生的创新思维能力，同时学习过程中强调团队合作的重要性，特别是针对他们95后玩手机的一代，增加学生学习的兴趣，使学生愿学和乐学，解决学生中存在的厌学、逃学的问题，让学生明白每个学习主体都是具有相对独立性的人，学习是学习主体“自己的”事、“自己的”行为，是任何人不能代替、不可替代的。

因此，护理教师在教学中多采用多元化的教学方法，充分调动学生的学习积极性和主动性，使他们在知识和技能增长的同时综合素质得到全面提高。

[参考文献]

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[2] 林毅，姜安丽.护理专业大学生自主学习能力测评量表的研制[J].解放军护理杂志，2004，21（6）：1-4.

[3] 邵南齐，陈晓敏，代永霞，等.多元化教学模式在医学高等专科学校药理学课程教学中的应用[J].中国医药导报，2014，11（32）：134-136.

[4] 吴英，任辉.护理本科实习生自主学习能力现状及影响因素研究[J].护理研究，2010，24（23）：2078-2080.

[5] 王银燕，李焕，王娟，等.“订单式”培养模式对高职护生自主学习能力的影响[J].护理学报，2013，8（20）：5-7.

（收稿日期：2017-07-06）